嵌入式廚電主要是指燃氣灶、電冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等。以往把烤箱、微波爐等擺在臺面上是很正常的，但在感觀上顯得零亂，更影響了臺面其他功能的體現(xiàn)，所以 佳的方案就是將它們“藏”起來，嵌入到整體櫥柜中。

嵌入式不僅僅是簡單地將廚房電器嵌入整體櫥柜，它更要求廚電和櫥柜之間實現(xiàn)搭配，同時電器和電器之間、櫥柜與電器之間在設計和功能上也能實現(xiàn)有機整合和互動，也就是廚電產(chǎn)品的成套化。嵌入式廚電配合整體櫥柜的使用，能夠讓廚房空間合理利用，使廚電和櫥柜安全、美觀地搭配。

歐美大片看多了，總有那么 部分人羨慕片中西方人的開放式廚房， 近 位溫州年輕消費者用上了洗碗機，立馬就辭掉了他家保姆，洗碗機成“保姆殺手”就在朋友圈流傳開來了。

早在幾年前，溫州就掀起了構建開放式廚房的熱潮，油煙機、煤氣灶、消毒柜成了那個時候廚房電器三件套，如今廚房電器嵌入式新三元是電烤箱、電蒸爐、消毒柜，開始用改善烹飪習慣來詮釋開放式廚房。嵌入式廚電 大的 點就是可以巧妙利用空間。 個普通的中式廚房里除了有油煙機、電飯煲外，還可能會有微波爐、電磁爐等，有烹飪需求的家庭甚至還會有電烤箱、洗碗機，即使再大的廚房也會感覺非常亂，應用嵌入式廚電后，你會發(fā)現(xiàn)廚房變得更加“規(guī)整”了。

洗碗機放心廚房的標準

在西方開放式廚房的電器中，洗碗機的普及率非常高，然而在溫州，洗碗機才剛剛起步，使用洗碗機刷遠比手洗抹布搓要干凈，還可消毒殺菌，作為現(xiàn)代放心家庭，洗碗機是必需的廚房電器之 。

目前溫州市場上洗碗機價格在4000元至15000元， 般4000元價位的普遍采用日常強洗、節(jié)能洗干、骨瓷洗三種模式的洗滌程序，可根據(jù)餐具的材質及污漬程度來選擇合適的程序洗滌。另外，操作面板上還設計了供水、光亮劑和專用鹽的提示燈，沒使用過洗碗機的用戶也可根據(jù)提示輕松操作。

此外洗碗機在用水耗電方面，預洗 次，高溫循環(huán)主洗 次，漂洗兩次，利用漂洗余熱烘干的洗滌干燥方式，耗水不超過13升， 個標準工作流程耗電不超過1度。

電烤箱用輕松的心情來掌勺

廚房里 大的熱源就是明火，不僅熱量容易擴散，空氣流通時還容易被吹滅，尤其是進入酷暑，本來天氣就熱，再加上廚房里生火的熱度，那滋味可想而知。如果廚房里面有了 臺電烤箱，就可以在封閉箱體內隨意烹飪，沒有油煙干擾，廚房依舊清爽。無論是中式佳肴，還是西式美味，無論精致小點，還是饕餮大餐， 臺烤箱，讓你在炎炎夏日，照樣做到烹飪游刃有余。

的嵌入式電烤箱 般有5種加熱模式：上下火，加強熱風，底部加熱，熱風燒烤，大面積燒烤。不論是 燒烤，底部焦黃效果還是精準加熱，都能滿足。

在享受美食之后，如何清潔烤箱成了后顧之憂。目前市場上電烤箱帶有高溫自清潔功能，烘焙食物后烤箱內部的油膩不好清潔，開啟高溫自清潔功能后，通過500度的高溫將油漬分解為二氧化碳和水蒸氣，整個過程中童鎖自動開啟，避免兒童誤操作燙傷。另外采用易清潔裝置的全玻璃內門和內腔光滑，可拆卸式烤盤支架可輕松放入洗碗機清洗。目前溫州市場上電烤箱的市場價在7000元—20000元之間。

蒸汽爐嘗嘗95℃的美味蒸魚

溫州人好吃海鮮，烹制海鮮， 選蒸，我們用蒸鍋烹飪的時候是無法 控制鍋內溫度的，蒸汽爐可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的蒸鍋，做到 控溫。制作海鮮，并不需要100℃的高溫來蒸制食物，使用電蒸爐將溫度調至95℃，可以 大限度地保存食物營養(yǎng)。如果要烹制燕窩，那么只要將溫度設置成90℃就可以了。

蒸汽爐除了支持蒸外，還具備再加熱、發(fā)酵、解凍等功能。蒸汽爐外形類似于電烤箱，采用按鍵及下壓旋鈕設計，機身帶有LED顯示屏，同步顯示工作狀態(tài)。打開下拉門，在右側設計了抽拉式水箱，容積為1.3升。產(chǎn)品帶有水箱低水位報警功能、沸點檢測功能等。為了減輕清潔煩惱，產(chǎn)品還帶有自動除垢功能。蒸汽爐市場價格在9000元—13000元之間。

嵌入式新三元廚衛(wèi)家電不僅節(jié)約廚房空間，也使得各種家電之間的組合排列更為合理、實用，實現(xiàn)廚房空間的 大可利用率及人們操作的便利性。新三樣作為溫州廚房電器的潮流新品，在具備形象的同時，即使價格方面要比傳統(tǒng)家電貴，也絲毫阻擋不了溫州人追趕潮流消費的腳步。

隨著人們生活水平的不斷提高，嵌入式廚電逐步替代了傳統(tǒng)的廚房家電產(chǎn)品，成為市場主流。如何建立 個更為規(guī)范的廚電產(chǎn)業(yè)，如何突破廚電和櫥柜匹配標準的瓶頸，如何為消費者提供更為輕松愉悅的生活方式成為業(yè)界共同關注的問題。